Protein Pancake mit Blaubeeren

Protein Pancake mit Blaubeeren

Ein schnelles Pancake Rezept mit reichlich Protein und das ganz ohne Mehl. Natürlich kannst Du auch die Haferflocken weglassen, dann ist das Rezept noch kohlenhydratreduziert falls Du darauf Wert legst. So oder so aber ein tolles Rezept zum Frühstück oder Zwischendurch.  
Zubereitungszeit15 Min.
Portionen: 2 Personen
Kalorien: 300kcal

Zutaten

  • 4 Stück Eiklar
  • 30 g Whey Protein Pulver
  • 1 EL Öl zum ausbacken

Anleitungen

  • Verquirlen Sie alle Zutaten per Hand oder nutzen Sie einen Mixer. Es soll eine gleichmäßige Masse entstehen.
  • Anschließend den Teig in eine erhitze Pfanne geben und von beiden Seiten gleichmäßig ausbacken.

Notizen