Diese cremige Suppe ist ein absoluter Klassiker, aber die Idee mit dem Sesammus ist neu und liefert noch zusätzliches Protein und essentielle Fettsäuren. Grünkohl und Brokkoli in Kombination ist das Superfood schlechthin mit Nährstoffen in geballter Ladung. Dieses grüne Gemüse deckt zusammen den Bedarf an Vitamin A, D und C, sowie die Spurenelemente Mangan. Auch der Anteil an essentiellen Aminosäuren ist nahezu am Optimum. Servieren Sie die Suppe mit ein paar Chilliflocken und rotem Pfeffer.