Blaubeeren Avocado Salat
Optimal als schneller Snack zwischendurch. Die Kombination ist auf den ersten Blick ungewohnt, aber man wird schnell davon begeistert sein.
Kalorien: 260kcalKohlenhydrate: 26gProtein: 3gFett: 18g
Zubereitungszeit 5 Minuten Min.
- 100 g Blaubeeren frisch
- 1 Handvoll Babyspinat
- 1/2 Avocado
- 1/2 Limette
- 1 TL Chiliflocken
- 2 TL Apfelessig
- 1 TL Honig
Heidelbeeren und Spinat waschen
die Schale der Avocado entfernen und in Würfel schneiden
Heidelbeeren, Avocadowürfel und Babypinat mischen
Limettensaft, Honig, Slaz und Pfeffer mischen
Die Marinade über den Salat geben und gut durchmischen.
Zum Schluss Chiliflocken über den Salat streuen.