Die Eat Clean Süsskartoffel Pommes ist die gesunde Variante dieser beliebten Beilage und ist dazu noch superlecker und schnell zubereitet. Süsskartoffeln sind nicht nur eine Alternative zur herkömmlichen Kartoffel, sondern in einigen Belangen sogar überlegen. Ein deutlich niedrigerer Glykämischer Index, was besonders für Diabetiker interessant ist und natürlich viel Vitamin A zeichnet diese Knolle aus. Auch Veganer werden ihre Freude daran haben, denn die Aioli ist absolut vegan und reich an gesunden Fetten.