Ein ehemaliger Ironman Triathlet und fitnessbegeisterter Personaltrainer. Sein Credo, dass eine natürliche und naturbelassene Ernährung ohne industriell gefertigte Lebensmittel selbstverständlich sein sollte unterstreicht er mit seinem "EAT CLEAN" Blog.
Pre-Workout Delight Smoothie Mein absoluter Lieblings-Smoothie. Jede Menge Protein und leicht verdauliche Kohlenhydrate. Optional könnte man auch noch Haferflocken dazu geben. Zwischen Smoothie und Training sollten ca. 1,5 Stunden liegen. Das
Chia Haferflocken mit Erdbeerpüree So muss ein Tag beginnen … extrem lecker und mit allem was ein gutes Frühstück braucht. Der Chia Samen, dessen Proteingehalt mit ca. 20% genau so hoch
Mexikanische Quinoa Bowl mit Avocado-Topping Dieser sättigende Quinoa-Salat lässt sich perfekt vorbereiten und mitnehmen. Quinoa enthält hochwertige pflanzliche Kohlenhydrate und viele Proteine, die für eine lange Sättigung sorgen. Die Bohnen schenken
Papaya Minze Ingwer Smoothie Dieser leckere Smoothie ist erfrischend und gesund. Die Enzyme der Papaya unterstützen zusätzlich die magenberuhigende Wirkung des Ingwers, was ihn zu einem perfekten „Health Cocktail“ macht. Im
Apfel Buchweizen Walnuss Porridge Dieser Frühstücksidee fehlt es an nichts. Da ist alles dabei was man braucht um voller Elan in den Tag zu starten. Komplexe Kohlenhydrate, pflanzliches Eiweiss, essentielle Fettsäuren
Granola Papaya Schiffchen 1 Stück Papaya200 g fettarmer griechischer Joghurt120 g Granola gekauft oder selbst gemacht2 EL Cashewkerne oder andere Nüsse100 g Granatapfelkerne bzw. Obst nach belieben1 Stück Banane Papaya halbieren
Ananas-Spinat Smoothie Wer es gerne etwas süßer mag ist bei diesem Smoothie genau richtig. Er eignet sich super als Post Workout Drink, der die leeren Kohlenhydratspeicher wieder auffüllt. Wer will kann
Grünkohl Smoothie Der EAT CLEAN Lady Grünkohl-Schoko Smoothie als Muntermacher & Energielieferant. Das rohe Kakaopulver gibt dem Smoothie den besonderen Kick und sorgt für jede Menge Antioxidantien und Mineralstoffe (Magnesium und
Spiegelei mit Avocado und Tomaten Ein schnelles Rezept für den Alltag mit vielen wichtigen Nährstoffen. 1 Ei1/2 Avocado3-4 Kirschtomaten1/2 Feta light1 Handvoll Petersilie1/2 Rote Paprika1/2
Low Carb Burger Ideal für die Grill-Saison ist der leckere Low Carb Burger. Mageres Rindertatar spart Fettkalorien ein und erhöht den prozentualen Eiweissanteil des Burgers. Anstatt Brot kommt das Patty zwischen zwei Tomatenhälften. 350