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Low Carb Burger

Low Carb Burger Ideal für die Grill-Saison ist der leckere Low Carb Burger. Mageres Rindertatar spart Fettkalorien ein und erhöht den prozentualen Eiweissanteil des Burgers. Anstatt Brot kommt das Patty zwischen zwei Tomatenhälften. 350

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Wildkräutersalat mit Hähnchenbrust

Frischer Wildkräutersalat mit Hähnchenbrust Ein erfrischender Sommersalat von EAT CLEAN. Frische Wildkräuter mit gebratener Ananas, Avocado und als Eiweisszugabe Hähnchenbrust vom Hof.  300 g Hähnchenbrustfilet4 Scheiben Ananas1 Avocado200 g CocktailtomatenWildkräutersalatEssig1 EL OlivenölSalzPfeffer Salat

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Limetten Hühnersuppe mit Avocado

Limetten-Hühnersuppe mit Avocado Hühnersuppe mal anders … Für kalte Tage genau das richtige. Vollgepackt mit Protein und einfach ungesättigten Fettsäuren der Avocado. Die Limette gibt der Suppe eine angenehme Säure. Absolut lecker !!! 400

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Buchweizen Heidelbeeren Porridge

Buchweizen Heidelbeeren Porridge Egal ob zum Frühstück, als Dessert oder Zwischensnack. Vollgepackt mit Nährstoffen und durch den Buchweizen Glutenfrei !!! 50 g Buchweizen1 EL Chiasamen30 ml Kokosmilch50 g Blaubeeren (TK oder frisch) Buchweizen

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Wildlachs im Paranussmantel

Wildlachs im Paranussmantel mit Brokkoli Wildlachs gehört zu den besten Omega-3 Quellen. Paranüsse glänzen durch ihren hohen Selengehalt. Selen ist Bestandteil wichtiger Enzyme und hilft den Körperzellen bei der Abwehr von zellschädigenden

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Warme Haferflocken

Warme Haferflocken mit Apfel, Zimt und Eiweiss Gerade im Winter ist auch mal ein warmes Frühstück was schönes und lässt den Tag gut starten. Komplexe Kohlenhydrate, wie die Haferflocken sorgen dafür,

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Avocado Toast

Avocado Toast Der leckere Avocadotoast sättigt super und hat wenig Kalorien! 1 Stück Avocado (weich)2 Scheiben Vollkorntoast1 Stück Schalotte1 Stück TomateAvocado Toast Gewürz (Just Spices)SalzPfeffer Toastscheiben in der Pfanne leicht kross

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Tilapiafilet mit Haselnuss Quinoa

Orangen-Ingwer Tilapiafilet mit Haselnuss-Quinoa Fischrezepte waren früher immer etwas langweilig, aber durch diese Ingwer-Orangenmarinade kriegen die Filets den besonderen Geschmack. Der nussige Quinoa passt optimal zu dem Fisch. Nach Belieben kann

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Kabeljaufilet auf Tomaten

Kabeljaufilet auf Tomaten-Thymianjus Mit seinem weissen, zarten Fleisch ist der Kabeljau mein absoluter Lieblingsfisch und er ist ohne Gräten. Ein Rezept mit sehr wenig Fett, aber dafür mit enorm viel Jod. Ein Mineralstoff,

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Gebratenes Zanderfilet

Gebratenes Zanderfilet auf Tomatencarpaccio Eine sehr leckere Kombination ist der Zander mit den Tomaten. Dazu der aromatische Büffelmozzarella, der auf dem heissen Fisch leicht schmilzt. Alles in allem ein tolles Sommergericht,

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