Kabeljau mit griechischem Gurken-Minzejoghurt Ein sehr leckeres Low Carb Rezept und eine wahre Proteinbombe. Der Kabeljau bringt optimale Nähwerte mit sich und ist in einer Jod-Mangel Region ein unverzichtbares Lebensmittel. 100g
Gebackener Kabeljau mit Paprikagemüse In diesem Rezept kommt wieder mal mein Lieblingsfisch, der Kabeljau zum Einsatz. Dieses mal gebacken mit einer leckeren Marinade und Spinat. Dazu die Kichererbsen, Tomaten und Oliven, was
Kürbis mit Brokkoli und Quinoa Eins meiner Lieblings-Kürbisrezepte. Vollgepackt mit Vitaminen und Spurenelemente. Der Kürbis allein ist schon eine reine Nährstoffbombe. Er ist reich an Antioxidantien, Ballaststoffen, Kalium, Vitamin B6, Vitamin
Gedünsteter Grünkern Ideal als leckere Beilage zu Fisch, Fleisch oder in Salaten. Grünkern ist unreif geernteter Dinkel. Durch das intensive würzige Aroma ist er auch in veganen Gerichten sehr beliebt. Im Grünkern
Quinoa mit geröstetem Rosenkohl, Pilzen und Granatapfel Mein absoluter Favorit wenn es um Rosenkohl geht. Leider erfreut sich Rosenkohl völlig zu unrecht nicht allzu grosser Beliebtheit. Aber geröstet sind sie ein
Süsskartoffel Pommes mit Cashew Aioli Die Eat Clean Süsskartoffel Pommes ist die gesunde Variante dieser beliebten Beilage und ist dazu noch superlecker und schnell zubereitet. Süsskartoffeln sind nicht nur eine Alternative zur herkömmlichen
Linsencurry mit Tomaten und Süßkartoffeln Dieses fruchtig frische Linsencurry sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch noch extrem lecker. Die Süßkartoffel passt perfekt zu den Linsen und glänzt durch ihren
Naturreis-Kürbispfanne mit Feigen und Spinat Eines meiner Lieblingsrezepte, wenn es um Reis geht. Ideal nach einer harten Trainingseinheit, um die leeren Kohlenhydratspeicher wieder aufzufüllen. Die Feigen passen wunderbar zu dem Naturreis und
Brokkoli und Mandeltofu Pfanne Für alle Tofuliebhaber ein leckeres und schnelles Rezept. 500 g Brokkoli250 g Tofu natur20 g Mandelblättchen1 Paprika (rot)1 Stange Sellerie2 Zwiebel3 TL SojasauceTamarindensauceOlivenöl Tofu ausdrücken, um das
Haselnusspesto Sehr leckeres Pesto, reich an einfach ungesättigten Fettsäuren. Es kann für jede Art von Gemüsepasta verwendet werden. Besonders zu Rote Beete Pasta. Re 80g g Haselnüsse1 Tasse BasilikumSaft einer Limette2
Grünes Paranusspesto Ein leckeres veganes Pesto, dass zu vielem passt. Egal ob Gemüse-Pasta, Süsskartoffeln oder gebratenem Gemüse. Die Hefeflocken geben dem Pesto den Käsegeschmack und bringen jede Menge wichtige B-Vitamine mit sich.
Kürbis-Linsen Gericht Einfaches Kürbisrezept, das ohne viel Aufwand zubereitet werden kann. Gesundes pflanzliches Protein und viele Antioxidantien. Ideales Rezept für den Herbst. Nachkochen und genießen. 1/2 Hokkaido–Kürbis160 g Beluga–Linsen6 Kirschtomaten1/2 Zwiebel1 Handvoll